Trabajadores en restaurantes - Números.

Restaurantes a nivel nacional: 428,000

Personal maculino: 46.9%

Personal femenino: 53.1%

Personal ocupado que es familiar del dueño: 59%

Establecimientos concentrado en 7 estados del país(D.F., Edo. Mex, Jalisco, Veracruz, Puebla, Michoacán y Guanajuato): 50%

Personal ocupado:

2 empleados o menos: 53.7%

5 empleados o menos: 87.8

Resto: 12.2%

Cortesía OcioEnLínea

FUENTE DE INFORMACIÓN. 

CANIRAC. (2011). Cifras del sector restaurantero. abril12, 2015, de CANIRAC Sitio web: http://www.canirac.org.mx/pdf/canirac-20110713-cifras-del-sector-restaurantero.pdf