Manzanas Asadas con Chocolate Mexicano

El chocolate mexicano es un chocolate con sabor agridulce y saborizado con canela. Dificultad: Alta Costo: Medio Tiempo: 40 min.  Cortesía de Fácil Food Ingredientes: para 4 personas  2 manzanas medianas  5 malvaviscos grandes, 1 en cuartos, 4 reducirá a la mitad en sentido transversal  2 cucharadas de chocolate mexicano, picada en trozos  4 cucharadas de mantequilla sin sal  2 cucharadas de agua Preparación: 1. Pre-caliente el horno a 400 grados. Cortar las manzanas por la mitad y a lo largo. Sacar las semillas y formar un pequeño hueco en el centro de cada mitad. 2. Llene cada hueco con 1 cuarto de malvavisco y 1/4 del chocolate. Corte 2 cucharadas de mantequilla en trozos pequeños, y dividir entre las manzanas, colocando sobre el chocolate.  3. Poner el agua y las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una fuente para horno. Colocar las manzanas rellenas en la fuente. Hornee hasta que un cuchillo de cocina se inserta fácilmente en las manzanas - de 20 a 30 minutos. 4. Ponga el horno para asar. Cubra cada media manzana con 2 mitades de malvaviscos. Cocinar hasta que estén doradas. Rociar con los jugos de la cocción. Manzanas Asadas con Chocolate Mexicano ** Dentro de una alimentación correcta, se sugiere media pieza de este tipo de postre.** Alimento Manzana Cantidad sugerida (unidad) 1/2 pieza Energía (kcal) 44 Proteína (g) 0.2 Lípidos (g) 0.1 Hidratos de carbono (g) 11.7 Fibra (g) 2.1 Vitamina A  3.5 Azúcar por eqivalente (mg) 8.9 Potasio (mg) 75 Hierro (mg) 0.2 Ácido Fólico 0.5 Ácido Ascórbico (mg) 0 El Sistema Mexicano de  Alimentos Equivalentes proporciona una herramienta necesaria para que las personas se vean estimuladas para modificar su conducta alimentaria . Fuente:  Diana (Mayo, 2014) Recetas de comida mexicana. Recuperado de: http://www.recetasmexicanas.org./index.php/postres/458-manzanas-asadas-con-chocolate-mexicana Ana Bertha Pérez Lizaur, Berenice Palacios González, Ana Laura Castro Becerra, Isabel Flores Galicia. (mayo 2014). SISTEMA MEXICANO DE ALIMENTOS EQUIVALENTES. México, D.F.: Ogali.