domingo, 19 de abril de 2015

Comida mexicana tendencia a la alta ?

A lo largo de este blog te hemos mostrado un sin número de veces como la comida mexicana ha ido cooptando cada vez más y más seguidores, ahora decidimos traerte las cifras no solo de las nuevas generaciones y número de restaurantes, sino de el interés en la búsqueda  de dichos platillos.
Acorde a google search del 2005 para aca las cifras han aumentado significativamente, lo chistoso e interesante de esto, es que los usuarios muestran  distinta preferencia acorde a los meses , siendo Diciembre y Enero de los meses que menos solicitudes de búsqueda tienen.
Asimismo en países como Estados Unidos, Reino Unido, Singapur y Alemania, las ganas de consumir dichosos productos o mínimo el interes que se muestra es significativo, mientras que al parecer Japón y la India muestran un ligero rechazo por nuestra peculiar culinaria.
Asimismo dentro de las estadísticas se nos muestra que inclusive dentro de México hay determinados estados que tienen preferencias, entre ellos se encuentra Puebla y Coahuila.
En conclusión la comida mexicana ha tenido un incremento considerable como platillo de  gusto a nivel internacional en los últimos 10 años, siendo el taco el platillo predilecto de la gran mayoria, ya sea al pastor, de lengua, de tortilla azul,al pastor o de trompa. 
En fin el gusto se rompe en géneros y al parecer hasta en países. 

Bibliografía: 
Medios, M. P. (17 de 4 de 2015). Merca2.0. Obtenido de http://www.merca20.com/el-mundo-busca-mas-tacos-y-comida-mexicana/

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