Diferencias de precios en la canasta básica.

¿Sabías que los precios que consumes diariamente y que son parte de la canasta básica tienden a cambiar según la región donde los adquieres? Esto sucede con frecuencia y cambios altísimos en el país, a continuación una imagen lo mostrará de manera más atractiva.

INPC (2014) Canasta básica 2014

La canasta básica actaulizada.

La canasta básica se compone por 80 bienes, agrupados en las siguientes categorías: Alimentos, bebidas y tabaco; ropa, calzado y accesorios; vivienda; muebles, aparatos y accesorios domésticos; salud y cuidado personal; transporte; educación y esparcimiento, así como otros servicios.
La canasta básica tiende a actualizarse, a través de cambios en su ponderación o en la aparición o expulsión de algunos de sus componentes, dados los cambios tecnológicos, aparición de bienes y servicios, o bien un aumento del ingreso familiar y los cambios en los hábitos y preferencias de consumo.

Cortesía Revista StartUpMéxico

Estos son los productos de la canasta básica:

1. Aceites lubricantes
2. Aceites y grasas vegetales comestibles
3. Agua embotellada
4. Analgésicos
5. Antibióticos
6. Anticonceptivos y hormonales
7. Antigripales
8. Arroz
9. Atún y sardina en lata
10. Autobús foráneo
11. Autobús urbano
12. Azúcar
13. Bicicletas
14. Bistec de res
15. Blanqueadores
16. Café soluble
17. Café tostado
18. Cardiovasculares
19. Carne molida de res
20. Cerillos
21. Cerveza
22. Chiles procesados
23. Chocolate
24. Cine
25. Colectivo
26. Concentrados de pollo y sal
27. Cremas para la piel
28. Cuadernos y carpetas
29. Dermatológicos
30. Desodorantes personales
31. Detergentes
32. Electricidad
33. Estufas
34. Expectorantes y descongestivos
35. Focos
36. Fríjol
37. Galletas populares
38. Gas doméstico
39. Gasolina de alto octanaje
40. Gasolina de bajo octanaje
41. Gastrointestinales
42. Gelatina en polvo
43. Harinas de trigo
44. Hígado de res
45. Huevo
46. Jabón de tocador
47. Jabón para lavar
48. Jamón
49. Larga distancia nacional
50. Leche en polvo
51. Leche evaporada, condensada y maternizada
52. Leche pasteurizada y fresca
53. Licuadoras
54. Línea telefónica
55. Masa y harinas de maíz
56. Material de curación
57. Metro o transporte eléctrico
58. Navajas y máquinas de afeitar
59. Nutricionales
60. Otras galletas
61. Otros medicamentos
62. Pan blanco
63. Pan de caja
64. Papel higiénico
65. Pasta dental
66. Pasta para sopa
67. Pilas
68. Planchas eléctricas
69. Plumas, lápices y otros
70. Puré de tomate y sopas enlatadas
71. Refrescos envasados
72. Refrigeradores
73. Reproductores de video
74. Retazo
75. Servicio telefónico local
76. Servilletas de papel
77. Suavizantes y limpiadores
78. Taxi
79. Televisores
80. Tortilla de maíz

Ahora una papa por el post largo.

Cortesía 9gag

(s.a.)2015, abril 13. Canasta básica mexicana 2015, Obtenido de http://elinpc.com.mx/canasta-basica-mexicana/

Entérate del crecimiento en el consumo restaurantero en días festivos.

A continuación se mostrarán cifras que reflejan la cantidad en pesos que se consume en días festivos populares en México.

Consumo diario: $500'000,000
Domingos: $600'000,000
Día de las madres: $1,500'000,000
Día del padre: $900'000,000
Día del amor y la amistad: $600'000,000
Día de la independencia: $900'000,000
Año nuevo: $1,200'000,000

FUENTE DE INFORMACIÓN.
CANIRAC. (2011). Cifras del sector restaurantero. abril12, 2015, de CANIRAC Sitio web: http://www.canirac.org.mx/pdf/canirac-20110713-cifras-del-sector-restaurantero.pdf

Alzas en la canasta básica

La Profeco informó del alza de precios en algunos productos de la canasta básica como el aguacate que se comercializa hasta en 40 pesos. El aumento de precios incluye a la jitomate, el limón y el azúcar.

En lugares populares de compra de los productos de la canasta básica se mostraron variaciones al alza, de acuerdo con los precios promedios del programa ,“Quién es quién” de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco)como el aguacate aguacate hass  que se ubicó en un máximo de 34.81 pesos, a su vez, el kilogramo de jitomate saladette se ofreció hasta en 24.22 pesos, el del limón en 18.73 pesos, la bolsa de dos kilos de azúcar en 25.69 y el kilogramo de cebolla en 16.62 pesos.

Cabe mencionar que a lo largo de la República los precios varían, mostrando diferencias remarcables, como es el kilo de algunos vegetales que duplica su precio.

Es por esto que recomendamos que al momento de "hacer el súper" hay que fijarse en los precios de estos alimentos de necesidad habitual.

Smith, K. (2015). Productos de la canasta básica registran alzas. abril 12, 2015, de Méxicoexport Sitio web: http://www.mexicoxport.com/noticias/12056/productos-la-canasta-basica-registran-alzas

¿Qué es la cruzada nacional contra el hambre?

 Es una estrategia de política social, integral y participativa. Pretende una solución estructural y permanente a un grave problema que existe en México: el hambre.

Reconoce que la privación de alimentos es producto de un entorno socioeconómico complejo, multidimensional, que requiere de un enfoque de carácter integral que involucra múltiples instrumentos de política pública en materia de alimentación, salud, educación, vivienda, servicios en la vivienda e ingresos.Impulsa un proceso participativo del más amplio alcance dirigido a conjuntar esfuerzos, energías y recursos de los tres órdenes de gobierno, la sociedad civil, la iniciativa privada, las instituciones educativas y la ciudadanía en general.Pone en el centro la autogestión y el capital social de la propia comunidad, y parte del empoderamiento de las personas para que puedan constituirse en protagonistas de su propio desarrollo.Busca que la población más vulnerable pueda acceder a un piso básico de derechos consagrados en la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos.

Fuente:
S.A. (2015). ¿QUÉ ES LA CRUZADA?. marzo 10, 2015, de Sin Hambre Cruzada Nacional Sitio web: http://sinhambre.gob.mx/cruzada/que-es-la-cruzada/

¿Cómo se construye la canasta básica?

Se fundamenta en la propuesta metodológica de la CEPAL, que se basa en los patrones de gasto de los hogares para aproximarse a los valores de consumo de energía y micronutrientes. Es por esto que  las cantidades compradas por cada hogar de los diferentes alimentos en un periodo determinado (mensual, semanal o diario) se transforman en consumos de nutrientes de acuerdo con tablas de aportes nutricionales de los alimentos.

El procedimiento que se emplea para ello consiste en ordenar los hogares por su ingreso, con base en esta ordenación se identifica el conjunto de hogares que logran satisfacer el consumo requerido. La lista de alimentos que requieren los hogares del estrato de referencia, la frecuencia de compras, la participación en el gasto y los aportes nutricionales, permiten construir la canasta alimentaria.

El análisis de alimentos para la construcción de la canasta básica no incluye los rubros de bebidas alcohólicas, alimentos para mascotas, alimentos de organizaciones y gastos relacionados con la elaboración de alimentos incluidos en la ENIGH.

Costo por cada mil calorías y costo de conversión:

Delimitación y adecuación de la canasta básica:

La canasta básica alimentaria debe cumplir con tres objetivos: contener aquellos productos representativos de los hábitos de consumo de la población y cuya ingesta permita alcanzar el valor requerido de energía; conformarse de un número reducido de bienes que permitan un mejor manejo de la información en términos de ajustes nutricionales, y que en su costo se vea reflejada la noción de eficiencia económica.

Fuentes:

Cárdenas, M. R., Córtez, F., Namhad, S,, et. Al. Construccióndelas LíneasdeBienestar DocumentoMetodológico Metodologíaparalamedición multidimensionaldelapobreza (Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social.) México, D.F. CONEVAL, 2012.